por Raffaele | Sep 13, 2021 | Gastrosofía Manchega
Todas las madres del mundo consideran la leche como un alimento esencial para el crecimiento de sus hijos. Pero, sin embargo, y erróneamente, no piensan lo mismo del queso o de otros productos lácteos, cuando buscan ideas para desayunos ricos en proteínas. Cuando...
por Raffaele | Ago 30, 2021 | Gastrosofía Manchega
El ancho y profundo horizonte manchego es una larga línea recta, verde de viña y amarilla de rastrojos y por encima azul añil infinito. No es como el mar, el agua parece no tener sitio donde quedarse. Pero el cielo eterno y la llanura infinita, enseñan a quienes los...
por Raffaele | Ago 2, 2021 | Queso Manchego
Comprar queso manchego por internet es fácil, económico y seguro. Vender queso online es más complicado. Cuando usted escribe en el buscador de Google: “comprar queso” y pulsa “intro”, aparecerán en su pantalla 105.000.000 de resultados en menos de un segundo. Si lo...
por Raffaele | Jul 24, 2021 | Queso Manchego
La calidad de Quesos Portezuelo comienza a fraguarse desde el origen: la pasión por la ganadería. El Grupo Masías, donde se integra Quesos Portezuelo, se distingue por una esmerada selección genética de ovejas reproductoras de las mejores ganaderías calificadas de...
por Raffaele | Jul 14, 2021 | Queso Manchego
Aunque el pastoreo y la elaboración de queso en La Mancha viene de tiempos remotos, como pilar en el que se asienta la actual y moderna industria quesera manchega, no es hasta el 13 de octubre de 2010, cuando se plasma y publica el Pliego de Condiciones de la...
