Queso Dehesa de Los Llanos

El Queso Manchego Dehesa de los Llanos es uno de los más reconocidos de entre los quesos de La Mancha. 

Su Queso Manchego Gran Reserva fue nombrado en 2012, como Mejor Queso del Mundo por la WORLD CHEESE AWARDS. Por eso y por toda la excelencia y el saber hacer presentes en todo su proceso de elaboración, es además, el queso de oveja preferido por los principales chefs españoles.

Solo el mimo y los cuidados permanentes del Maestro Quesero, le permiten distinguirse entre los pocos quesos que no contienen lisozima en su composición, (derivado del huevo que ayuda a controlar el proceso de maduración), por los que pueden ser consumidos con total seguridad por las personas intolerantes al huevo.

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