Queso de Oveja Semicurado. Portezuelo.
15,81€ – 69,16€ IVA incluido
- Queso de oveja de calidad máxima y edición limitada.
- Su sabor nos recuerda a la leche cruda con ligeros toques ácidos.
- Su pasta mantecosa se deshace en la boca, inundando el paladar con todo el sabor exclusivo de los Quesos Portezuelo.
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Quesos diferentes alejados de los procesos industriales. El kilómetro cero de los Quesos Manchegos.
El queso de oveja semicurado quizás no tenga la misma reputación que tiene el añejo, pero los auténticos entendidos en queso saben que en un queso semicurado se puede apreciar mucho mejor la calidad de la leche que se ha utilizado para su elaboración, ya que al tener menos periodo de maduración el sabor a leche está más presente en el queso.
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INGREDIENTES
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).
VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 G
| Valor energético: 1796.3 kJ. / 433.7 kcal. |
| Grasas: 37.5 g.
De las cuales saturadas: 23.8 g. |
| Hidratos de carbono: 2 g.
De los cuales azúcares: 0 g. |
| Proteínas: 21.9 g. |
| Sal: 1.25 g. |
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño | Cuarto de queso de 0.8 kgs., Cuña de 745 g, Medio Queso 1.5 Kg, Medio queso de 1.6 kgs., Queso Entero 3 Kg, Queso Entero 3,4 Kg, Queso entero 3.2 kgs. |
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