Queso Manchego D.O. Curado. Dehesa de Zacatena. Leche cruda.

13,9534,21 IVA incluido

  • Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja manchega 100%, en la misma explotación.
  • Naturaleza pura y elaboración artesanal en el entorno del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.
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Quesos diferentes alejados de los procesos industriales. El kilómetro cero de los Quesos Manchegos.

Elaborado en la propia finca con leche 100% de oveja manchega. Cruda y en condiciones óptimas, directamente del ordeño, aprovechando los bífidus y encimas propios. Quesos inimitables, con el sabor de la dehesa.

Treinta días en la cámara de maduración y al mínimo de seis meses en la cámara de afinado, bajo la supervisión del Maestro Quesero. Las mejores condiciones para conseguir  que el queso muestre su máximo potencial de sabor y aroma.

Es un queso de sabor intenso con un toque ácido, que perdura incluso después de haberlo tomado. Buen compañero de vinos con personalidad, tanto blancos como tintos;  tanto crianzas como reservas.

Queso entero de 2 Kg Envío Gratuito.

INGREDIENTES

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 G

  Valor energético:  1939 kJ. / 464 kcal.
  Grasas: 32 g.

De los cuales azúcares:  25 g.

  Hidratos de carbono: 0.5 g.

De las cuales saturadas: 0.5 g.

  Proteínas: 24 g.
  Sal: 1.6 g.

Información adicional

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Queso Entero 2.2 kg, Queso Entero Mini 750 g, Queso Entero Mini 850 g

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