Queso tierno puro de Oveja. Dehesa de Zacatena.

14,95€ – 30,00€ IVA incluido

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Queso de ovejas felices de pura raza manchega, alimentadas en el entorno del Parque Nacional de la Tablas de Daimiel.
Un queso tierno pero sin renunciar a la textura y sabor.

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Quesos diferentes alejados de los procesos industriales. El kilómetro cero de los Quesos Manchegos.

En la elaboración de este queso la leche de oveja se pasteuriza y posteriormente se le añade un cóctel de bífidus y encimas, que son seleccionados por nosotros, y que obedecen a una fórmula muy cuidada.
En este queso el cuajo utilizado (cuajo vegetal) desempeña una importante función para dar frescura al queso, al tiempo que dureza y sabor.
Al ser un queso tierno casi fresco, es importante, sobre todo en verano, conservar la cadena del frío.

Queso entero de 2 Kg Envío Gratuito.

Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), conservante E252.

Valor energético: 1694 kJ. / 409 kcal.

Grasas: 35 g.

De los cuales azúcares: 25 g.

Hidratos de carbono: 0.5 g.

De las cuales saturadas: 0.5 g.

Proteínas: 23 g.

Sal: 1.45 g.

Información adicional

Peso	N/D
Tamaño	Queso Entero 2.2 kg, Queso entero 2.4 Kgs., Queso Entero Mini 1.1 Kg, Queso Entero Mini 1.2 Kg