Queso Cabra 100% Semicurado. Tipo Manchego. Portezuelo

Name: Queso Cabra 100% Semicurado. Tipo Manchego. Portezuelo
SKU: 3565
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Quesos diferentes alejados de los procesos industriales. El kilómetro cero de los Quesos Manchegos.

La leche de cabra contiene menos lactosa, caseína y partículas grasas que la leche de vaca, por eso se digiere mejor y es más adecuada para personas con intolerancias y problemas gástricos.
La leche de cabra, es ideal para los niños: es la mejor alternativa por ser la más similar en su estructura a la leche materna y la más equilibrada. No contiene betacaroteno, de ahí su tono blanco impoluto.
En cuanto a tomarlo con vino, sobre todo marida bien con los blancos. Se puede acompañar de nueces, miel, higos, pasas, manzana o pera; con esta mezcla de sabores puedes obtener una exquisita ensalada.
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Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).

Valor energético: 1796.3 kJ. / 433.70 kcal.

Grasas: 37.5 g.

De los cuales azúcares: 23.8 g.

Hidratos de carbono: 2 g.

De las cuales saturadas: 0 g.

Proteínas: 21.9 g.

Sal: 1.25 g.

Información adicional

Peso	N/D
Tamaño	Cuña de 745 g, Medio Queso 1.45 Kg, Queso Entero 2,9 Kg