Queso de Búfala y Oveja 50/50 Semicurado. Portezuelo.

19,96€ – 79,85€ IVA incluido

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Leche de Búfala Mediterránea y oveja de ganadería propia certificada.
Ligero y sabroso.
Más rico en calcio y proteína pero con menos colesterol y menos lactosa que los quesos de vaca.
La imagen del producto no corresponde al tipo de leche, (50% búfala y 50% oveja).

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Quesos diferentes alejados de los procesos industriales. El kilómetro cero de los Quesos Manchegos.

La leche de Búfala y por tanto el queso de búfala se caracteriza por contener menos lactosa.
Si se compara con la leche de vaca tiene 58% más de calcio, 40% más de proteína, 43% menos de colesterol.
Tiene un rico y intenso sabor que se mantiene largo tiempo en las papilas gustativas.
Es una fuente rica de hierro, fósforo, vitamina A y contiene altos niveles del antioxidante natural “tocoferal”.
Queso entero Envío Gratuito.

Leche pasteurizada de búfala, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Valor energético: 1796.3 kJ. / 433.7 kcal.

Grasas: 37.5 g.

De las cuales saturadas: 23.8 g.

Hidratos de carbono: 2 g.

De los cuales azúcares: 0 g.

Proteínas: 21.9 g.

Sal: 1.25 g.

Información adicional

Peso	3,5 kg
Tamaño	Cuña de 800 g, Medio queso de 1.6 kgs., Queso entero 3.2 kgs.