Cuña 750 g. Queso Mezcla Búfala y Oveja 50/50 Semicurado. Portezuelo

19,45€ IVA incluido

Leche de Búfala Mediterránea y oveja de ganadería propia certificada.
Ligero y sabroso.
Más rico en calcio y proteína pero con menos colesterol que los quesos de vaca.
La imagen del producto no corresponde al tipo de leche, (50% búfala y 50% oveja).

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Quesos diferentes alejados de los procesos industriales. El kilómetro cero de los Quesos Manchegos.

La leche de Búfala y por tanto el queso de búfala se caracteriza por contener menos lactosa.
Si se compara con la leche de vaca tiene 58% más de calcio, 40% más de proteína, 43% menos de colesterol.
Tiene un rico y intenso sabor que se mantiene largo tiempo en las papilas gustativas.
Es una fuente rica de hierro, fósforo, vitamina A y contiene altos niveles del antioxidante natural “tocoferal”.

Leche pasteurizada de búfala, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Valor energético:	1796.30 kJ. 433.70 kcal.
Grasas: De las cuales saturadas:	37.5 g. 23.8 g.
Hidratos de carbono: De los cuales azúcares:	2.0 g. 0 g.
Proteínas:	21.9 g.
Sal:	1.25 g.